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  • 2008.01.14 Monday
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ベジタリアン

菜食主義者(ベジタリアン)の多いインドでは、レストランのメニューなどでよく目にする。ようするに肉はエキスなども含めて一切使っていないということ。より厳密にするために調理器具を分けて調理する場合も多い。インドでは機内食や、列車の車内食でベジタリアンかノンベジタリアンかを選択させることが多い。好み次第だが、どちらも味わってみる価値はあると思う。

エアインディア

1932年に設立された航空会社で、インドのフラッグキャリア。日本には成田⇔デリー⇔ムンバイ便や、関空⇔デリー⇔ムンバイ便を運行している。日本便には旧式の飛行機を使い、サービス水準も日本に比べれば良いとは言えないが、インド航空自由化に伴い新型機の導入を進めるなど、サービスの向上を図っている。

全便が国際線だが、デリー⇔ムンバイや、ムンバイと地方都市などの国内線区間を利用することも出来る。これらの便は国際便の国内線運行区間なので、国際線ターミナルから発着する。国内線だと思って国内線ターミナルに行くと、デリー空港のように国際線と国内線のターミナルが離れている場所では痛い目に遭う。

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